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【大薏米和小薏米的区别是什么】薏米有两种,一种是较大颗,类似黄豆大小,有颗粒感,中医学称“大薏仁”或“中国薏仁” 。大薏仁味甘性微寒,有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用 。另一种较小颗,类似绿豆大小,表面滑润 。在咖啡店喝到的,或家庭买来煮薏米水的,多是选用这种小薏仁 。小薏仁又称“洋薏仁”或“小薏米” 。

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