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【鸡里脊是哪个部位】鸡里脊：就是鸡胸肉,它是在鸡胸部里侧的肉,形状像斗笠 。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类 。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位 。
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