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炒丝瓜只要丝瓜心变软马上起锅就可以保持翠绿色 。其中的具体步骤如下:
【丝瓜怎么炒颜色翠绿】1、将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切条备用 。
2、起锅 。倒入油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,翻炒 。
3、炒至丝瓜心完全变软,加入食盐调味即可出锅 。
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