主料：新鲜茶树菇250克，猪五花肉150克 ， 青红椒各半根 。
辅料：大蒜4瓣 ， 姜2片 ， 香葱4根、泡红椒适量、酱油、糖、鸡精、料酒 。
步骤：
1、茶树菇洗净；五花肉切薄片；青红椒切丝 ， 大蒜切片，葱切段 。
2、锅内热油，六成热时，放入五花肉，小火将煸至吐油，肥肉部份成透明色 。
3、将五花肉拔至锅的一边，往锅内放入泡红椒 ， 炒出红油后放入葱、姜、蒜，并与五花肉一同炒均 。
【茶树菇怎么做好吃】4、加料酒、酱油、糖、鸡精调味后放入茶树菇炒均 。

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