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【木耳属于菌类吗】木耳,别名黑木耳、光木耳 。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科 。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效 。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地 。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生 。目前人工培植以椴木的和袋料的为主 。

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