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【为什么天麻不能炖鸡】鸡性温,《本草求真》中说,“鸡属巽而风动,外应乎而通乎肝……故阴虚火盛者,不宜食鸡,食则风火益助矣 。”由此可见,除了天麻不能炖鸡,会影响本身功效以外,天麻用水煎熬,还会蒸发其有效成分,得不偿失 。

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