1、低筋面粉450克、黄油100克（BUTTER）、糖粉230克、全蛋3个、小苏打1克、榛子或夏威夷果若干 。
2、表面装饰，黑巧克力或白巧克力、巧克力针、坚果碎、椰丝等 。
3、黄油放在室温下回软，加糖粉打发 。鸡蛋一个个加入，打发 。
4、面粉与小苏打混合后 ， 拌入2，揉成面团，分成小份，包入榛子，搓成圆球 。烤箱预热至230摄氏度，烤17分钟 。
【榛子巧克力的做法】5、巧克力隔水融化备用 。烤好后放凉，外表沾一层巧克力（黑巧克力或白巧克力），再沾一层椰丝或巧克力针等即成 。

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