是真的,里的蛋黄是咸鸭蛋黄 。
【蛋黄月饼里的蛋黄是真的吗】蛋黄月饼是中国传统糕点之一 , 属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为著名 。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点 。这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮 , 不露馅 , 边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色口味香甜 , 绵软带酥 。
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