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【吃哪些蔬菜不会胖】热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质碳水化合物产生热能=4千卡/克蛋白质产生热量=4千卡/克,脂肪产生热量=9千卡/克 。作为吃不胖的食物,最好还要有点利尿排毒功效,并能够提高新陈代谢率 。
1、冬瓜:具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重 。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪 。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低 。
2、丝瓜:丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低 。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质 。
3、黄瓜:内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低 。
4、白萝卜:含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积 。白萝卜也有通气和促进排便的作用
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