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【自己熬的阿胶糕能放多久】大概可以保存30到40天 。自制阿胶糕不像市面上卖的阿胶糕,虽然没有放防腐剂,但其中富含糖分,可以起到糖渍保存的作用,只要不沾到液体,也可以保存一个月之久,若是保存良好的话,可以保存40天 。阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,还含有一定的水分,因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌,最好低温保存 。天气炎热最好冷藏保存,而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可 。若是家里有家用抽真空包装机的话,还可以抽真空保存 。
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