黑枸杞的吃法怎么吃 _知识分享

文章插图
1、炒菜、做粥的时候放一把。用黑枸杞泡水喝是最常见的,但黑枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干黑枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点黑枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃黑枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。
【黑枸杞的吃法怎么吃】3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿黑枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,黑枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把黑枸杞,这样就能充分利用黑枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼黑枸杞比煲汤更。黑枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效改善。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃黑黑枸杞对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比较合适。如果是干嚼黑枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。

黑枸杞的吃法怎么吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：