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燕窝营养炖法：
1、取一盏燕窝放于碗中；
2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝；
3、浸2个小时后换水一次；
【如何炖燕窝最有营养】4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁 。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止；
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干；
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖；
7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅）,锅内注入开水（水位至炖盅一半高）；
8、隔水小火(慢火)炖60分钟后即食原味燕窝就做好了 。
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