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桃胶寒凉吗
1、桃胶寒凉吗
桃胶是性凉的,不适合身体怕寒的人吃 。桃胶作为一种滋补保健品,在生活中很多人将它作为自己美容或治疗一些疾病的选择,而且不需要担心有副作用,这对我们的身体非常有益,但并不是所有的人都适合吃桃胶,我们应该根据自己的身体情况去选择,不能接受的人最好不要麻木地吃 。
2、桃胶的简介
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝, 。是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体 。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软 。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白 。
3、桃胶食用注意事项
市面上的桃胶主要从2方面挑选,一是从颜色上,有琥珀色和淡黄色,琥珀色的黏度高于淡黄色,口感更好;二是从个头大小来挑选,选择大粒径营养价值更佳 。
3.1、孕妇不要吃桃胶 。
3.2、有过敏体质者不宜 。
3.3、每次吃适量 。
3.4、不能自行采集景观区的桃胶,防止有农药残留 。
4、桃胶的副作用
桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只是不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的 。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药 。
桃胶的主要功效
1、生津止渴的功效
具有生津止渴的作用 。桃胶能生津液,补充人体所需的水分,具有止渴的功效 。可直接鲜食,也可用来做甜品 。
2、止痛镇痛的作用
桃胶具有止痛的功效 。桃胶所含有的半乳糖、α-葡萄糖醛酸等成份,能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状 。
3、美容养颜的功效
桃胶具有美容养颜的功能,可减少皱纹,嫩肤,治疗痘疮黑陷,具有养颜,护肤的功效 。女性朋友常吃桃胶可以让皮肤变得更好 。
4、止血尿排结石
桃胶的功效与作用还具有止血尿、帮助排出结石的作用 。
5、降血糖作用
桃胶具有一定的降血糖作用,可用于非胰岛素依赖型糖尿病的降血糖治疗,具有很好的疗效 。
6、治胃炎
桃胶可用于治疗胃腹疼痛、肠发胃炎 。干桃胶用清水洗干净,拿小锤砸成粉末状,用温开水送服,可以治疗各种胃腹疼痛,胃炎等消化系统疾病 。
桃胶的做法
1、桃胶雪梨汤：
材料:桃胶15克,雪梨200克,冰糖20克,银耳5克,水1000毫升 。
做法:
1.1、将桃胶泡法12小时至发涨,接着将杂质去掉,用清水反复清洗,并撕成小块 。
1.2、银耳浸泡20分钟至柔软,掰成小块;雪梨去皮切成1厘米见方的块 。
1.3、把桃胶、银耳和水放入锅中,大火烧沸后改小火煮30分钟,以汤汁粘稠为度 。
1.4、把梨块放入锅中煮5分钟,加入冰糖,边搅拌边煮3分钟,直到冰糖融化即可 。
2、桃胶银耳羹：
材料:桃胶10克,银耳、冰糖、水适量 。
做法:
2.1、银耳泡法6小时 。桃胶泡法12小时,去除桃胶的杂质 。
2.2、银耳去杂质后撕成小朵,加适量水 。
【桃胶寒凉吗】2.3、大火煮沸后,用小火煮1.5小时,以粘稠软糯为度 。
2.4、加入桃胶后,小火炖1小时后加入冰糖,10分钟后即可关火 。
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