1、切好蒜苔、柿子椒、准备好玉米粒、泡好蛤蜊、准备好所有的作料 。
2、开水煮熟猫耳朵 。
3、煮好后捞出，过凉水，滤干 。
4、热锅下油、待油热后放入葱花 。
5、放入干辣椒 。
【如何做辣的猫耳朵】6、放入蛤蜊、倒入料酒 香辣酱 。
7、接下来倒入蒜苔和柿子椒 反复翻炒 。
8、放入玉米粒 。
9、放入猫耳朵 。倒蒸鱼豉油、生抽 。翻炒出锅 。

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