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【黑枸杞泡水前需要洗吗】黑枸杞泡水之前是不要清洗的,黑枸杞看虽然是很色的,那是因为它本身就是黑色,并不是加工的时候造成的,不存在不干净的情况 。黑枸杞遇到水以后,就会很快释放出颜色来,这些颜色就就是黑枸杞里面的营养,黑枸杞在清洗的时候就会造成黑枸杞里的花青素流失,黑枸杞在第1接触水的时候花青素释放是最多的,假如我们洗一下,就会把很大一部分的黑枸杞营养给清洗掉了.所以说黑枸杞泡水之前好的不要清洗 。
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