【西红柿汤的做法】1、将洗净的西红柿切成块,鸡蛋打散备用 。
2、起锅热油,油温六成热时 , 放入葱花、姜末和蒜末炒香 。
3、放入切好的西红柿块翻炒,加入番茄酱和白糖 。
4、倒入大量清水,番茄汤煮沸时淋入两勺红薯水淀粉 。
5、转小火 , 倒入打散的鸡蛋液,加入芝麻油和鸡精,搅拌均匀即可出锅 。
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