1、米粉，中国特色小吃 ， 是中国南方地区非常流行的美食 。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。
2、年糕，中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。一种用原料为大米 ， 黏性大的糯米或米粉蒸成的糕 。
【大米可做的小吃】3、发糕，是以大米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区 。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用 。
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