扒擦磨古是哪个地方的风味菜点 _知识分享

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扒擦磨古是西藏的风味菜点。
【扒擦磨古是哪个地方的风味菜点】扒擦磨古是一个汉字词语,意思是鸡蛋、水等。
扒擦磨古是藏族僧人的食品。做法是在碗中打两个鸡蛋,加水、盐、野香草粉,用它和面,做成小圆块,用水煮熟后捞出盛碗中,倒入熔化的酥油,撒进奶渣、糖、五香粉、辣椒油即可食用。

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