用料：白果、清水、食用油 。
步骤：
1、准备适量的白果，剥去外壳，在水中煮约15分钟 ， 凉后剥去衣 。
2、锅中放入食用油 ， 等待油温上升后，将白果放在锅里用大火慢慢烧热 。
【干炸白果怎么做】3、5分钟后转小火，让白果均匀受热直至白果表层金黄 。
4、3分钟后出锅放入容器 。
5、白果稍微放凉后即可食用 。

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