文章插图
面包糠和炸鸡专用裹粉 。
裹粉的具体方法：
把腌好的鸡腿丢进包裹粉里进行裹制,裹的方法是4压3抛,就是把粉全部堆在鸡肉上,然后用手使劲地压,压了以后再用手把鸡肉抛2下,然后再压再抛一共要4次,裹好以后再把鸡腿丢进水里泡2秒钟,迅速再拿出来,再用4压3抛的方法裹一遍,这样重复3—4次就可以了,这样炸出来的鸡翅才能美观 。
拓展知识
【炸鸡腿表面裹的鱼鳞片裹粉是什么】炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物 。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点 。

炸鸡腿表面裹的鱼鳞片裹粉是什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 炸丸子油温多少合适
• 鸡腿要焯水吗
• 龙眼表面有白色粉末是坏了吗
• 地球什么时候爆炸
• S7LOL英雄联盟卡爆炸果实
• 炸酥肉用哪种淀粉
• 炸酱面的炸酱怎么做
• 饭锅炸了是什么意思
• 用空气炸锅炸鸡米花要多少时间
• 低速炸街油门技巧