隔夜的水之所以不能喝，是由于烧开的水放置的时间过长，里面会容易滋生细菌，如果温度过高，就会容易出现变质的现象，喝了后会容易引起腹泻的现象，尤其是对于肠胃虚弱的小孩子或者老年人来说，最好喝新鲜的白开水 。
隔夜的水不能喝的原因很多人都平时喝水的时候 ， 都喜欢喝隔夜的水，其实这是错误的做法，由于没喝完的水在长时间的放置下就会很容易滋生细菌，如果没盖上杯盖还有可能导致灰尘的进入，这样喝了后会增加肝脏功能的负担，不利于健康 。
同时在夏季的时候温度很高 ， 若是水放置的时间过长，里面的细菌就会繁殖很快，这样就会污染水的环境，喝了后会容易引起腹泻的现象，所以为了安全起见，一般是不建议喝隔夜后的水 ， 喝不完的情况下可放在暖水瓶中保存 。
【隔夜的水为什么不能喝】一般来说烧开的水不宜放置太久，若是过了几天的水就不建议服用 ， 而饮水机上的水最好是一周内将其喝完，尤其是对于肠胃脆弱或者孕妇、体虚的人群来说，最好喝新鲜的白开水，以保证人体的健康发展 。
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