夏日食物如何保鲜 _知识分享

【夏日食物如何保鲜】

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肉类保鲜
如果早晨买来的肉,准备晚上或者第二天做,但又不想放入冷藏室影响口感的话,那人气美食为您推荐两种肉类保鲜的方法。
第一种是：用纸巾蘸点醋,把肉放在浸满醋的纸巾中,常温下,肉放一夜都不会变质。
当然,如果觉得保鲜用的醋会影响肉的口感的话,那人气美食就推荐第二种肉类保鲜法,首先挑一些芥末酱放在碟子里,再与肉一起放在保鲜盒子中,这样芥末里的辛辣成分有消毒杀菌的作用,可以有效地阻止肉变质。
鸡蛋保鲜
其实,像鸡蛋这样的食品,一般1个星期内要吃完,否则营养就会大打折扣,但是如果您有可能要出远门或者偷懒多买了一点的话,人气美食为您推荐一种可以组织鸡蛋营养流失的好方法。
用纸巾蘸一点食用油均匀的抹在蛋壳上,因为油可以隔绝细菌,里面的水分也不会蒸发,这样的鸡蛋放一个月左右也不会有什么问题。
豆制品保鲜
将豆腐放在大碗内,加入凉开水,水以淹没豆腐为准,再在水中加入盐,盐与豆腐的配比大约为500g豆腐加入50g的盐,然后放在常温下就可以了,这样的豆腐可以保存2-3天左右。

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