1、面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量 红糖适量 。
2、温水和面，醒好 。
3、油酥:碗里放入面粉，油烧开倒入碗里 ， 将面粉搅拌成糊状 。
4、糖馅:红糖加少许面粉 ， 防止吃的时候糖流出来，白糖也可以，糖用擀面杖擀碎，不然包的时候会把面皮扎破 。
5、面擀成大饼 ， 油酥均匀的涂抹好 。
6、从面饼的一边卷起 。
7、分成若干分，拧个劲按成小饼 。
8、擀成大饼，加红糖馅 。
9、像包包子一样包好 。
10、再擀成饼，擀几下就行，不用太?。?撒上黑芝麻 。
【酥油糖饼如何做】11、锅加油烧热，放入糖饼，开始烙饼了 。

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