桑葚子的功效与作用_桑葚子的药用价值


桑葚子的功效与作用_桑葚子的药用价值

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  • 桑葚子简介
  • 桑葚子图片
  • 桑葚子的功效与作用
  • 桑葚子的药用价值
  • 桑葚子的药用附方
  • 桑葚子怎么吃
  • 桑葚子泡酒喝的功效
  • 桑葚子的副作用
  • 桑葚子医书记载
桑葚子简介
桑葚子 , 为桑科植物桑的干燥果穗 。成熟的桑葚子油润,酸甜适口 , 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。每年4-6月果实成熟时采收,洗净 , 去杂质 , 晒干或略蒸后晒干食用 。
桑葚子图片

桑葚子的功效与作用
1、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
2、乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容 。
3、预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等 。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等 。此外 , 桑葚中含有丰富的白黎芦醇 。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化 。白黎芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化 。
4、防癌抗癌
桑葚中含有大量芦?。】勺柚菇岢Π┑男纬桑?可凉血止血、清肝泻火 , 具抗炎、抗病毒作用 。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等 。
5、明目
常食桑葚可以明目 , 缓解眼睛疲劳干涩的症状 。
6、抗衰老
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药 。
桑葚子的药用价值
桑葚子既可入食,又可入药,中医认为桑葚子味甘酸 , 性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果,桑葚子具有补血滋阴 , 生津止渴,润肠燥等功效,桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症 。
【药名】桑葚子
【性味】甘、酸,寒 。归经:肝;肾经 。
【来源】桑葚子为桑科植物桑的果穗 。
【功效】滋阴补血;生津润燥 。
【主治】肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘 。
【用法用量】9~15g 。
【使用注意】脾胃虚寒腹泻者,不可服 。
桑葚子的药用附方
1、治贫血:鲜桑葚子60克 , 桂圆肉30克 。炖烂食,每日2次 。
2、治产后体弱 , 头晕乏力:桑葚膏,每次-15克,每日-3次 。
3、治闭经:桑葚子15克,红花3克,鸡血藤30克 。加黄酒和水煎,每日分2次服 。
4、治自汗、盗汗:桑葚子10克 , 五味子10克 。水煎服,每日2次 。
5、治须发早白,眼目昏花,遗精:桑葚子30克,杞子18克 。水煎服,每日1次 。或桑葚子30克,首乌30克 。水煎服,每日1次 。
6、治肺结核,阴虚潮热 , 干咳少痰:鲜桑葚子60克 , 地骨皮15克,冰糖15克 。水煎服,每日早晚各1次 。
7、治淋巴结核:鲜桑葚子30克 。水煎服,每日3次 。
8、治神经衰弱,失眠健忘:桑葚子30克,酸枣仁15克 。水煎服 。每晚1次 。
9、治血虚腹痛,神经痛:鲜桑葚子60克 。水煎服 。或桑葚膏 , 每日-15克 , 用温开水和少量黄酒冲服 。
10、治便秘:桑葚子30克,蜜糖30克 。水煎服,每日1次 。
桑葚子怎么吃
将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法 。但由于桑葚表皮很?。詈们崮们岱?,而且清洗后的桑葚很容易变质长毛,所以最好随吃随洗 。
1、熬制桑葚粥
如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用 。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效 。注意熬制此粥时 , 不要用铁锅 。
2、制作桑葚膏
取新鲜桑葚1000克,蜂蜜300克 , 将桑葚搅汁,煎熬(避开铁锅)成稀膏 , 再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷却后放置冰箱冷藏,随即服用 。
3、自制桑葚酒
取新鲜桑葚1500克 , 低度白酒或红葡萄酒1500毫升 。将新鲜桑葚洗净,捣烂后绞汁,再将果汁倒入烧酒,搅匀分次服用 。
桑葚子泡酒喝的功效
桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效 。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛?。胁寡⑶可怼⒁娓巍⒉股觥⒚髂康裙π?。早晚饮用效果更佳 。桑葚红酒能让你喝出品味 , 喝出健康,喝出迷人丰采 。桑葚的收成期很短 , 一般在4月份 。
配方:桑葚子200克,柠檬1个,白砂糖50克,白酒1斤半 。
制法:选新鲜成熟的桑葚 , 拣去过于熟透和虫咬者,洗净 , 沥干水分;柠檬剥皮,切片;将桑葚和柠檬放入酒器中,加入酒和砂糖,密封浸泡2个月,取上清酒液饮用 。
服法:每日2次,每次20——30毫升 。
桑葚子的副作用
1、脾胃虚寒作泄者勿服 。
2、孕妇禁吃桑葚子 。
3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用 。
4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑葚子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃 。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸 , 过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
桑葚子医书记载
1、《唐本草》:单食,主消渴 。
2、《本草拾遗》:利五脏关节,通血气,捣末 , 蜜和为丸 。
3、《本草衍义》:治热渴,生精神,及小肠热 。
4、《滇南本草》:益肾脏而固精,久服黑发明目 。
5、《纲目》:捣汁饮,解酒中毒,酿酒服,利水气 , 消肿 。
6、《玉楸药解》:治癃淋,瘰疬,秃疮 。
7、《本草求真》:除热,养阴 , 止泻 。
8、《随息居饮食谱》:滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履 , 息虚风,清虚火 。
9、《现代实用中药》:清凉止咳 。
10、《中药形性经验鉴别法》:安胎 。
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