南方吃什么来过立夏 _知识分享

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立夏是每年农历5月5日或5月6日。“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。下面讲讲南方立夏吃什么：
立夏豌豆饭
【南方吃什么来过立夏】吃“健脚笋”,祝福吃笋的人身强体健,双腿也像这笋那样健壮有力,能涉远路。
江浙沪地区会吃咸蛋立夏这天还要吃蛋,叫“补夏” 。最好是咸鸭蛋,因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。
乌米饭：民间还有传说,立夏吃了乌米饭,夏日不会蚊叮咬,还不容易中暑
福建闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。

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