1、尽量在一天的同一时间对要屠宰的猪进行称重，最好由同一个人员来做 。限制性喂养后不要立即对要屠宰的猪进行称重 。
2、将称放在紧挨着门口处 。让猪从一个栏舍走进观察巷，然后在观察巷的尾部将猪推挤在一起 。打开通向称的大门，让猪进入称猪栏 ， 然后对其进行称重并进行标记 ， 然后让他们从另外一端出去 。猪只会全速的跑回栏舍中（让大门保持向外打开） 。
3、在转运后的大约7-8周（在30-32kg时），将该区生长最快的猪只进行称重，然后将重量喷在身的后背上 。以这些猪作为参考何时能将该批次的猪送去屠宰 。
4、对接下来的一周要送屠宰的猪只进行称重：每栏选择2-3头猪进行称重然后将体重写在它们的后背 。以这些猪为基准 ， 计算该栏中适合屠宰的其他猪只 。或者将该栏中在考虑中的猪只全部进行称重，然后进行标记 。
【称猪重量小技巧】5、两周内将被运送的猪只也可以进行称重：将所有猪只进行称重，不设基准猪 。使用不同颜色的喷涂笔来对不同周龄的猪只进行区分 。不要使用红色喷涂，因为红色褪色非常快 。仅仅通过眼睛观察来决定猪只重量很不划算 。通常几乎没有猪能刚好达到屠宰体重 。超重或重量不达标的损失都很不划算 。
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