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【广东菜心是什么菜】广东菜心是什么菜：
广东菜心又名菜苔、广东菜苔、广东菜、菜花等,有时也简称为菜心 。广东菜心是由白菜等易抽苔蔬菜经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种,以主苔与侧苔供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富 。

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