肺炎患者的饮食禁忌有哪些 _知识分享

【肺炎患者的饮食禁忌有哪些】

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肺炎患者忌吃高蛋白食物。鸡蛋,牛奶,瘦肉,豆制品,鱼类中含有丰富的蛋白质,蛋白质的吸收过程需要水分的参与,最终代谢产物是尿素。肺炎患者进食过多的蛋白质,排出的尿液中含有高浓度的尿素,因此对于高热失水的患者应该忌吃高蛋白食物,在治疗恢复期间可以适当补充,但不可以一次性进食太多,以免体质下降,疾病加重。
糖类食物是很多人喜爱的,能够补充能量和体力,但是含有的营养成分较低。肺炎患者进食多糖食物后,体内的白细胞杀菌效果受到抑制,不利于炎症的恢复,食入越多的糖,抑制现象就会越明显,从而加重病情。
刺激性食物会导致肺炎患者气管粘膜受到刺激,进而加重咳嗽,心悸,气喘,胸闷,胸痛等症状,还可能诱发哮喘,因此肺炎患者应该忌吃这类食物。例如大蒜,生姜,辣椒,芥末,胡椒,酒等。
鱼类食物如果不采用清蒸方式,通过其他烹调方式用油量较大,很容易引起上火。对于有过敏体质或者通风病人来说,进食油腻鱼肉容易加重病情。要尽量少吃带鱼,虾,蟹,肥肉,黄鱼等食物,或者尽量采用清淡的烹调方式,减少用油。

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