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【糙米需要提前泡吗】 糙米煮之前需要提前浸泡,要用冷水进行浸泡,大约一小时就可以,在煮饭时加上两三滴食用油,做出来的饭会效果好些 。糙米中所包含的营养成分远比精米高得多,尤其对肥胖人群、便秘人群及糖尿病人群的健康有帮助,因此适当食用一些糙米不但营养丰富,对健康也有好处,但须在蒸煮的过程中注意保持营养 。有的家庭在做糙米饭的时候不知道糙米和精米的比例如何配比,只需依照个人口感调剂比例即可,还可以在煮饭过程中放入几粒红枣,味道更佳 。
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