1、常温下保存，将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿 ， 也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发 ， 能保存大概1周左右 。
【番茄怎么保存保鲜】2、塑料袋保存 ， 将完整的五六分熟的西红柿 ， 放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处 。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋 。
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