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羊肉可以和西红柿一起炖从食品安全方面来说,可以放心的吃!两者同吃,并没有什么对身体有害的成分产生 。
【羊肉和西红柿可以一起吃吗】但从营养学的角度来说,羊肉味甘,属大热 。西红柿除富含维生素外,最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素 。可是羊肉和西红柿一起炖,会造成番茄红素大量流失,同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效 。
所以羊肉和西红柿一起炖,或许可以算得上美食,但绝对达不到营养美食的标准 。
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