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【羊肉的肥肉怎么做好吃】可以做成孜然羊肉 。
逆丝柳切薄片,长2CM宽5CM厚0 。25CM大蒜或洋葱或大葱,切5CM段
放入调料,按自己喜好最好放点孜然,（放少许老抽着色,少许生粉）拌匀静放1小时左右
起油锅5成热,放入干辣椒扁香再放羊肉翻炒变色后盛起,另起油锅放入大蒜或洋葱或大葱翻炒,
放入少许老抽,再放入羊肉翻炒几下就好了 。起锅后再撒点孜然 。。。

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