牛子盖是哪个部位


牛子盖是哪个部位

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【牛子盖是哪个部位】不是"子盖",而是“仔盖” 。是牛的大腿肚上的肉 。也叫“后腿,底板肉” 。牛子盖俗称(牛臀肉),可以做成许多好吃的佳肴,例如香辣手撕肉,薄荷牛肉,都是营养丰富的食物,口感不错哦

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