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月饼保质期为3到6个月,月饼也不适合冷冻 。
1,月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
2,一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可保证它的口味 。
【月饼保质期有一年吗】3,在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天 。

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