文章插图
没发起来的面,可以烙饼 。将面分成小馒头大小的面团 。可以做不同口味的 。
葱油饼
【面没发起来可以做什么】将小面团擀成一大张面皮,越薄越好 。倒一点油,撒入葱花和盐,将油,盐,葱花均匀铺在面皮上,从一边细细卷起,盘成螺旋状,再压扁擀开,最后的厚度最好不要超过半公分,因为是没有发起的面,太厚了不好吃也不容易消化 。然后平底锅上抹点油,煎熟即可 。
豆沙饼
步骤做法完全同以上,只是将盐和葱花换成豆沙 。
椒盐五香饼
步骤做法完全同上,将葱花换成一点胡椒粉和五香粉

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