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由于手抓饼比较脆会更好吃,建议在做成面饼的时候,加上两层糖纸或保鲜膜,就可以放入冰箱中保存了 。冷冻的话保存时间长点最好是不要太久,不宜超过1个月,手抓饼都是有保质期的,上面有说保存温度 。
超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻,吃的时候拿出来放平底锅煎一下,不需要提前拿出来解冻 。
【手抓饼应该如何保存】做好的成品放冷鲜,没做好的面团放冷冻,因为没做好的面团里有油,所以你放心不会结冰,如果结冰说明是地沟油,你也别吃了 。
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