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IP认证(IdentityPreservationCertification)是对企业为保持产品的特定身份(如非转基因身份)而建立的保证体系,按照特定标准进行审核、发证的过程 。
IP体系是为防止在食品、饲料、作物和种子生产中潜在的转基因成份的污染,从非转基因作物种子的播种到农产品的田间管理、收获、运输、出口、加工的整个生产供应链中通过严格的控制、检测、可追踪性信息的建立等措施,确保非转基因产品“身份”的纯粹性,并提高产品价值的生产和质量保证体系 。
IP体系的特点是:
(1)可追踪性,为产品提供整个生产供应链的全方位信息
(2)严格的隔离,杜绝一切非受控材料(转基因成分)的意外混入
(3)策略性的代表性取样和检测,验证产品的非转基因身份
(4)完善的体系文件和程序手册,产品质量保证的基础
【ip 是什么意思】(5)严格的内外控制,确保IP体系有效运行
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