【寿喜锅好吃吗】

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冬天吃寿喜烧特合适,有肉,有菜,有豆腐,有蘑菇,有魔芋,滋滋一锅,香气扑鼻,蔬菜的鲜汁都被烧出来了 。
做法:
1、先将寿喜烧专用铁锅加热,再放入牛油;当牛油溶解时,加入葱段爆香,再放进牛肉片及洋葱丝,稍微炒热,倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸 。
2、煮沸后,放进豆腐、香菇、蒟蒻卷、火锅料及水,最后放入茼蒿菜,沸腾后,便可食用 。
提示:1.日式寿喜锅,本身汤头味道较为盐甜,火锅料煮熟后,可沾食柚子酱油加入白萝卜泥一起食用 。
2、蒟蒻卷,使用前必须先用热水氽烫过,比较没有碱水的味道 。

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