【猪脑怎么洗干净】
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如果是新鲜的猪脑,只需要清水泡半个小时以上,之后再挖猪脑捞出来,放在干净的盘子中,用一个牙签,挑起里面的血膜,然后坚持斯文外层的网 。猪脑的营养含量是比较高的,包含钙磷铁等多种微量元素 。猪脑也会比平常的猪肉贵一点,因为里面的营养物质补充比较充分,平时也比较难以保存,主要是用来烹饪美味的食物,属于保健养生食品,帮助大脑发育的食品,平时需要注重饮食合理搭配 。
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