酒曲过期了还能用吗 _知识分享

【酒曲过期了还能用吗】

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酒曲就是以麦麸、米糠、米粉等材料为载体的,含处于休眠状态的酿酒用活菌体（相当于种子）。如果你买的酒曲以前用过没质量问题,现在仍然还很干燥,没吸过水受过潮,应该还可以用的。为了保险可增加0.1的用量。

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