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【木瓜里面的籽能吃吗】在切木瓜的时候,通常里面的黑色的籽有苦味,大家都是顺手往垃圾桶一丢 。其实这些黑色的籽有很大的妙用 。把籽取出,然后在腌牛肉的时候,将牛肉平放,腌入酱汁里,然后上面铺一层木瓜籽,这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味,此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用 。腌好后,将牛肉取出,轻轻拨掉上面的木瓜籽,切记掸顶侧雇乇概岔谁唱京不要再将牛肉洗过,因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的,此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了 。

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