文章插图
可可豆可生吃 。
味酸甜 。
【可可豆可以直接吃吗】发酵是可可豆中所含糖分转化为酸—主要是乳酸和醋酸的简单过程 。
发酵过程导致可可豆温度升到125华氏度,杀死了其中的细菌,并激活了存在着的酵素,形成当烘烤可可豆时产生巧克力味道的混合物 。最后的结果是生成了深棕色的经过充分发酵的可可豆,出现上述这种颜色表明可可豆准备进入干燥过程了 。

可可豆可以直接吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 可以给隔辈老人烧纸吗
• 可以用白酒退烧吗
• 纯棉t恤可以用盐水泡吗
• 平安扣可以随便送人吗
• 梨橙桃可以一起榨汁吗
• 苏打水和牙膏一起刷牙可以让牙齿白吗
• 硬盘突然变慢
• 豆奶可以能经常喝吗
• 31省新增本土病例85例 新冠肺炎患者可以接种新冠疫苗吗
• 腊八节可以过生日吗