【蜂蜜应该怎么保存】

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1、蜂蜜买回家后,用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器!蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75%的环境下 。
2.蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质 。
3.好的蜂蜜在15～18℃以下时一般能够结晶,变成白色或淡黄色结晶体 。
4.蜂蜜宜用40度以下的温水冲服,过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分 。过热会使蜂蜜中的酶失活,维生素损失 。

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