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其实金鲳鱼的营养与银鲳鱼、白鲳鱼相差不大,都是含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种微量元素和少量的维生素 。
可别小瞧了金鲳鱼的这些营养,它们都是强身健体的好能手呢！比如蛋白质,不仅能促进脑部发育,还能够维持肌肉生长,更是能量的重要来源 。
金鲳鱼中的硒和镁,还有助于预防冠状动脉硬化等心血管疾病,并且有延缓衰老和预防癌症的作用,对中老年人大有益处 。
【金鲳鱼有什么营养】这里我们要重点说明的是,金鲳鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,加上它本身的胆固醇含量也很低,可以说是高血脂、高胆固醇患者的理想食品 。

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