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【金针菇和蘑菇可以一起吃吗】金针菇和蘑菇可以一起吃,这两种菌类一起吃营养丰富,是很好的搭配 。金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,从颜色上来分一般分成黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故取名为金菇 。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇 。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一 。
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