【泡好的木耳会中毒吗】
文章插图
食用长时间泡发的木耳会中毒
我们首先要明确一点,木耳本身是没有毒的 。但是当木耳泡发的环境较为温暖湿润的时候,尤其是在夏天,就有可能产生一些毒素,泡发的时间越久,剂量可能就会越高 。
原因是在浸泡的过程中可能会受到一些真菌和细菌的污染,例如黄曲霉菌等,在适宜的环境下这些细菌等繁殖速度较快,所以食用长时间泡发的木耳可能会发生中毒现象 。中毒症状较轻的一般会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状,重者则会危及生命 。
泡好的木耳会中毒吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：