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【烤箱在烤的过程能开门吗】烤箱在正式使用前,要先高温空烤一次,以融化烤箱内壁的防锈油及排出新烤箱的加热异味 。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温空烤10分钟 。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象）,所以室内要保持空气畅通,10分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后便可依照一般程序使用 。
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