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【阿胶怎么蒸着吃】取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g（或ml）,浸泡24～48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5～1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1～2次,每次1～2汤匙,开水冲服即可 。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效 。经常用此法服食阿胶,可以强身健体,延缓衰老,起之延年益寿的作用 。

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