【大海螺哪里不可以吃】

文章插图
在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心 。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒 。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉 。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别支持海螺的尾部,那个部位吃多了也无益 。
需要注意的是,脉红螺和海螺都是食肉性贝类,所以食用的时候,香螺要去除肉上的绿紫色的青筋,脉红螺要去掉肉上白颜色的脑 。去除的部位都是毒素聚集的部位,如果食用时不去除上述部位,容易引起头晕等不适症状 。

大海螺哪里不可以吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 大龙虾可以冷冻保存吗
• 大米长虫还能吃吗
• 大人流鼻涕咳嗽有痰怎么办
• 大毛衣怎么改小
• 大明虾煮多久
• 大明湖畔在哪个省
• 大人40度高烧多久会有危害
• 大天鹅能吃吗
• 考研政治艺术类大概能考多少分
• 大蒜出口哪些国家