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海带是海生植物,用盐轻轻搓揉后,用水冲洗即可,主要是去除泥沙 。
【海带怎么去除粘液】其实海带表面滑溜溜的粘液,是水溶性膳食纤维,富含海藻酸、钾、钙、岩藻多糖等矿物质 。这些物质可使血压下降、能降低胆固醇 。其岩藻多糖成分,还具有抑制大肠癌的作用 。

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